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Pour reprendre la définition de Wikipédia:
Le cuir est un matériau préparé à partir de la peau d'un animal, principalement utilisé dans l'habillement et la décoration sous un grand nombre de formes. Il s'agit généralement de la peau de grands mammifères tels le bœuf et le porc, traitée industriellement par les tanneries et les mégisseries, principalement pour assurer sa conservation même en présence d'une humidité élevée. Il existe différents types de cuir, selon leur aspect, leur fabrication et l'origine de la peau. Les « cuirs » végétaux, dits cuirs organiques ou éco-cuirs, font leur apparition sur le marché de l'industrie du textile.
Et dans le BDSM, direz vous?
Dans le BDSM, le cuir est un matériau très utilisé, aussi bien dans les tenues (il est même associé depuis longtemps aux clichés de ce monde, que ce soit la domina tout en cuir ou bien le gay "cuir moustache") que dans les accessoires. Ses propriétés très variables (un cuir peut être fin, épais, souple, rigide, adopter tout un panel de couleurs...) permettent d'en faire à peu près tout et n'importe quoi, de la ténue fétichiste au paddle, en passant par la camisole ou le mythique fouet.
Le Fétichisme du cuir est un fétichisme très connu, d'une part par le cliché véhiculé (comme dit plus haut), d'autre part parce que c'est une matière répandue dans la vie vanille.
Un fétichisme (comme un kink) peut être difficilement explicable, mais dans le cas du cuir plusieurs points reviennent, souvent associés aux sens: